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小编:病毒爆发期大家不妨吃这个预防更有效病毒爆发期大家不妨吃这个预防更有效2020-01-2618:00:00膳食佬经过这次的病毒事件,我们都应该好好的反思自己!!一定要合理膳食

病毒爆发期大家不妨吃这个预防更有效 病毒爆发期大家不妨吃这个预防更有效 2020-01-26 18:00:00 膳食佬

经过这次的病毒事件,我们都应该好好的反思自己!!一定要合理膳食,才会起到养生保健作用。容易得病的人都是免疫力低下的、抵抗力差的。

希望大家可以把这个正能量的公中号:膳食佬分享给身边的人。让每个人都健健康康的。

这碗汤的做法非常简单,所有食材均是人人都可以做的。却有着你意想不到的功效。

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主料:猪瘦肉300克,白菜500克。

辅料:豆腐50克,香菇3朵,鸡蛋清1个,酱油10毫升,盐5克,淀粉、胡椒粉、葱末、姜汁、料酒各适量。

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白菜肉丸汤的详细步骤:

第一步:把猪瘦肉洗干净,剁碎后放在大汤碗内,加胡椒粉、葱末、酱油、姜汁、鸡蛋清、盐、水淀粉及少许清水拌匀搅成肉馅,挤成枣一般大小的肉丸子。

第二步:把豆腐切成小块。香菇洗干净,清水泡软,白菜洗干净,改刀切成小方块。

第三步:把汤锅放置在旺火上,放入清水煮沸,然后把肉丸子逐个的下入汤锅内,再放入香菇、白菜、豆腐块,等到汤再沸的时候,放入料酒、盐,起锅盛入汤碗内就可以食用了。

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营养功效:白菜性温,味甘,具有通利肠胃、生津止渴、消食下气、润肺清痰等功效,从菜叶到菜根,都有一定的要用价值,可用来治疗多种疾病。

饮食宜忌:白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,女性宜多吃。但白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢者不可多食。

大厨支招:如果蛋清加的太多,肉丸子会难成形,并且带有一股腥味,所以蛋清不宜加的太多!

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