无为县什么什么时候改市有几种美食南方人甘之

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小编:有几种美食南方人甘之如饴,而北方人却表示下不去筷子有几种美食南方人甘之如饴,而北方人却表示下不去筷子2019-12-2717:18:04新时代美食虽说中国美食种类众多,但并不是每一

有几种美食南方人甘之如饴,而北方人却表示下不去筷子 有几种美食南方人甘之如饴,而北方人却表示下不去筷子 2019-12-27 17:18:04 新时代美食

虽说中国美食种类众多,但并不是每一种都能合所有人的胃口。因为地域的差异造成的很多美食的风味都带着浓浓的地域气息,但这种地域气息有时候并不是能够让所有人都能接受。中国的饮食文化差异最具代表性的当然就是我们熟知的南北差异了,一碗豆花应该是甜的还是咸的就能引发南北两地人民大规模“撕逼”,其他食物就更不用说了。

南北两地人民不管是在食材的选用,食物的口味上都有着比较大的差异。虽然现在南北两地的饮食文化交流是越来越频繁,但这并不能抹去差异,最直接的表现就是南方人吃不惯北方的一些食物,北方人对于一些南方菜下不去筷子。今天让我们试着站在北方人的立场,看看南方菜有哪些难以让北方人接受的食物吧。

第一种,青团

青团是清明节前后南方人经常吃的一种食物,口味清香,符合南方人清淡的口味。所谓青团,其实就是以艾叶为主要原料制成的糕点,但是北方人看到之后第一个问题就是“艾叶是可以吃的吗”?在很多北方人看来,艾叶普遍是用来烧的,用来吃真是闻所未闻。而且这种食物看起来表面绿油油的,给人很奇怪的感觉。

第二种,螺蛳粉

虽然螺蛳粉是一种广西的特产,从地域上说当然算是南方菜,但我还是要说,并不是所有的南方人都能接受螺蛳粉,而对于北方人就更不用说了,绝大多数的北方人都无法接受螺蛳粉的那股“臭味”。但是能够接受的人却又喜欢得不得了,这真是一种奇怪的现象。

第三种,肠粉

肠粉是地道的南方美食,尤其以广东肠粉最为人所熟知。晶莹剔透的外表,里面包裹着各种食材,吃起来口感和味道都没得说。但是不知道为什么北方人却对这种食物无感,起初是因为对这种食物的名字不理解,以为它是用什么动物的肠子做的。但即使了解清楚后依然不太能接受这种食物,总觉得这种食物吃起来味道很淡,难道我会告诉你其实是可以加酱油的吗?

当然,不能让北方人接受的南方菜还有很多,这里就不一一赘述。但是有这种差异其实也挺有意思,如果大家都有一样的口味那可能就没有这么多风格各异的中国美食了。

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